Da wir mit unseren Bienen nicht wandern, sondern einen stationären Bienenstand betreiben, ist Nektar aus verschiedenen Blühpflanzen enthalten. Welche, das entscheiden allein die Bienen und alle, die um die Bienen herum für Blühpflanzen sorgen.
So entsteht in jeder Saison ein immer neues einmaliges Produkt, das man allgemein als „Blütenhonig“ bezeichnet.

Nicht alles, was blüht, ist automatisch eine Trachtpflanze. Wer den Bienen etwas Gutes tun möchte, pflanzt am besten einheimische Arten.

Bienen fliegen bis zu 3 km, um Trachtpflanzen aufzuspüren. Und alles, was sie in diesem Radius finden und für gut befinden, landet in unserem Honig.

 

Wie erhält man aber dann einen Sortenhonig?

Einen Sortenhonig, wie z.B. Rapshonig, erhält man praktisch nur, wenn man die Bienen an einer Trachtquelle (wie z.B. einem Rapsfeld) platziert, so dass sie fast ausschließlich dort ihren Nektar sammeln. Um einen Sortenhonig eindeutig zu bestimmen, bedarf es jedoch einer chemischen Analyse, auf die wir verzichten. Aufgrund der Nähe zur Rapsanbau-Fläche in Hagen Haßley können wir aber auch ohne Analyse sagen, dass unser Honig i.d.R. einen großen Rapsanteil aufweist.

Honigbienen leben in einem großen Volk

Honigbienen leben in einem großen Volk, dass bis zu 50.000 Mitglieder zählen kann und können nicht alleine überleben, da sie den sozialen Kontakt zu anderen Bienen benötigen. Das Volk besteht aus einer Königin, den Arbeitsbienen und Drohnen. Während die Arbeiterinnen für das Sammeln, Putzen und Wache halten zuständig sind, besteht die Aufgabe der Drohnen nur darin eine Königin zu befruchten und damit das Überleben des Volkes und der Nachkommen zu sichern.

Die Honigbiene kann täglich etwa 300 Blüten bestäuben und übernimmt zusammen mit den Wildbienen und anderen bestäubenden Insekten ca. 80 bis 90 Prozent der Bestäubungsarbeit.

Honigbienen sind im Prinzip domestizierte Haustiere, die aufgrund von Schädlingen (Varroa) und Krankheiten (AFB) ohne Zutun des Imkers nicht auf Dauer allein überleben können.

 

Wildbienen sind Einzelgänger

Alleine in Europa gibt es mehr als 2.500 unterschiedliche Wildbienenarten, in Deutschland geht man von über 550 Arten aus. Die Nistplätze der Wildbienen befinden sich vor allem unter der Erde, aber auch Totholz, Pflanzenstängel, leere Schneckenhäuser oder von Menschen gebaute Bienenhotels werden genutzt.

Genau wie die Honigbienen haben auch die Wildbienen eine große Bedeutung für die Bestäubung von Bäumen, Blumen und Nutzpflanzen.

Während die Honigbiene in einem großen Volk mit vielen anderen Bienen in Bienenstöcken lebt, lebt die Wildbiene als Einzelgänger und nistet vor allem im Boden oder sucht sich Pflanzenhalme oder nutzt Fraßgänge von Käfern im Holz.

Es gibt viele Faktoren, die für das Bienensterben verantwortlich sind. Zum einen finden Bienen nicht mehr genug Nahrung, da in der Landschaft immer mehr Monokulturen angebaut werden, die nur für eine kurze Zeit blühen. Pestizide, der Klimawandel und natürliche Feinde, die teilweise aus anderen Regionen eingeschleppt wurden, bedrohen ebenfalls den Bestand der Bienen.

Würde es keine Bienen mehr geben, hätte das große Folgen für die Umwelt, da sie für den größten Teil der Bestäubung der Pflanzen zuständig sind. Es würde nicht nur keinen Honig mehr geben, sondern es würde auch viel weniger Obst und Gemüse geben.

Man kann den Bienen ganz einfach helfen, indem man bienenfreundliche Blumen anpflanzt und ihnen so genug Nahrung bietet oder auch Honig von örtlichen Imkern bezieht und sie damit unterstützt.

Zusammengefasste Liste, wie man Bienen helfen kann:

• bienenfreundliche Blumen anpflanzen
• den örtlichen Imker unterstützen
• Aufstellen von Nisthilfen
• Urban Beekeeping
• Bienenpatenschaft
• Nutzen von saisonalen Lebensmittel aus regionaler ökologischer Landwirtschaft
• Honiggläser immer ausspülen - zum Schutz vor Bienenkrankheiten
• auf Pestizide verzichten

Die Honigbiene kann täglich etwa 300 Blüten bestäuben und übernimmt zusammen mit den Wildbienen und anderen bestäubenden Insekten ca. 80 bis 90 Prozent der Bestäubungsarbeit.

Hummeln schaffen sogar rund 1.000 Blüten an einem Tag. Während die Honigbiene bei kühleren Temperaturen noch ruht, ist die Wildbiene auch schon bei schlechteren Wetterbedingungen und kühleren Temperaturen unterwegs und beginnt mit der Bestäubung.

Es gibt auf der Welt mehr als 30.000 unterschiedliche Wildbienenarten. Alleine in Europa gibt es mehr als 2.500 Arten, in Deutschland geht man von über 550 Arten aus.